Anorexia y bulimia: dos caras complejas de un mismo sufrimiento
Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) abarcan condiciones como la anorexia nerviosa, bulimia, megarexia, ortorexia y vigorexia. Cada uno presenta una percepción alterada del cuerpo, lo que puede llevar a problemas graves de salud. Detrás de cada plato vacío...
Brote de salmonela relacionado con los huevos ha enfermado a casi una centena de personas
Según los últimos reportes de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), cerca de 100 personas en 17 estados se han enfermado a causa de un brote de salmonela vinculado a huevos retirados del mercado. Los síntomas han sido reportados entre el 21 de noviembre...
Aumento significativo del cáncer de pulmón en no fumadores
Durante décadas, el cáncer de pulmón fue sinónimo de tabaquismo. Pero esa asociación, aunque sigue siendo mayoritariamente cierta, ya no cuenta toda la historia. En Estados Unidos, entre el 10% y el 20% de los pacientes diagnosticados con esta enfermedad nunca han...
Lo que dice la ciencia detrás del debate que divide a nutricionistas ¿Fruta entera o batida?
Basta con entrar a cualquier cocina o cafetería para notar la tendencia: batidos verdes, smoothies de frutos rojos, jugos “detox” prometiendo energía instantánea y bienestar. Pero mientras el mercado de bebidas de fruta crece año tras año, nutricionistas y médicos...
























