Cuidado con la cena de Acción de Gracias: exponerla a temperatura ambiente por más de dos horas es perjudicial
Está próximo a que se celebren los festejos Acción de Gracias o “Thanksgiving”, cuando solo en el territorio estadounidense se estima que más de 80 millones de personas viajen para reunirse en familia y compartir comidas. Un momento esperado con mucha expectativa,...
Critican a industria de alimentos ultraprocesados por contribuir enormemente con el desarrollo de enfermedades crónicas
Investigaciones recientes, avaladas 43 expertos mundiales en nutrición y apoyada por el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), revelan un incremento en el consumo de alimentos ultraprocesados (AUP) a nivel...
Chemsex, los peligros de practicar el sexo mezclado con drogas
La búsqueda de experiencias sexuales intensas ha llevado a algunos sectores de la población a combinar el consumo de sustancias psicoactivas con encuentros íntimos, una práctica conocida como chemsex. Este fenómeno, que comenzó a documentarse principalmente en...
Otro mito que cae: el vino no es tan beneficioso para la salud como se creía
Durante siglos, el vino ha ocupado un lugar privilegiado en la cultura mediterránea, no solo como acompañante de celebraciones y comidas, sino también como elemento de una tradición que parecía promover la longevidad. La llamada “paradoja francesa” —el fenómeno...
























