SALUD

¿Puede la cerveza convertirse en aliada de la longevidad?

¿Puede la cerveza convertirse en aliada de la longevidad?

Durante décadas, la cerveza ha sido juzgada únicamente por su contenido en alcohol. Sin embargo, la ciencia está dirigiendo ahora su atención hacia un aspecto mucho más fascinante: las moléculas bioactivas que albergan la cebada y el lúpulo. Polifenoles, vitaminas del...

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